Salata de ouă este o rețetă simplă, dar gustoasă, fiind apreciată pentru simplitate și gust. Salata de ouă a devenit virală pe platformele de socializare și câștigă tot mai mulți adepți în rândul pasionaților de bucătărie. Această rețetă este bogată în proteine , oferă senzația de sațietate și este o opțiune hrănitoare atunci când îți dorești un preparat delicios.
Ingrediente:
– 6 ouă
– 3 linguri de maioneză
– 1 linguriță de muștar
– Sare și piper după gust
– Verdeață proaspătă( pătrunjel sau ceapă verde)
Mod de preparare:
1. Pune ouăle într-o oală și acoperă-le cu apă rece. Aduce apa la fierbere și apoi redu focul la minim. Fierbe ouăle timp de aproximativ 10-12 minute. După ce sunt fierte, scoate-le și pune-le într-un bol cu apă rece pentru a le răci rapid.
2. După ce ouăle au fost răcite suficient, scoate-le din apă și curăță-le de coajă. Poți face asta lovind ușor ouăle pe o suprafață tare, apoi decojindu-le cu atenție. Spală ouăle decojite pentru a îndepărta eventualele bucăți de coajă rămase.
3. Tăie ouăle în bucăți mici sau sfărâmă-le cu o furculiță, în funcție de preferințe. Poți să păstrezi câteva feliuțe sau jumătăți pentru decor, dacă dorești.
4. Într-un bol separat, amestecă maioneza cu muștarul (dacă folosești) și adaugă sare și piper după gust. Poți ajusta cantitatea de maioneză și condimente în funcție de preferințe.
5. Adaugă ouăle tăiate sau sfărâmate în bolul cu dressing și amestecă bine până când ouăle sunt acoperite uniform cu maioneză.
6. Dacă dorești, poți să adaugi verdeață proaspătă tocată, cum ar fi pătrunjelul sau ceapa verde, pentru un gust mai proaspăt și o notă de culoare.
7. Acoperă bolul și lasă salata de ouă să se răcească în frigider timp de cel puțin o oră înainte de a o servi. Acest lucru va permite aromelor să se combine și să devină mai delicioase. Servește salata de ouă ca atare, pe pâine prăjită sau într-un sandwich.
Aceasta este o rețetă clasică de salată de ouă, dar poți să o personalizezi cu diverse adăugiri, cum ar fi ceapă roșie tocată, măsline, murături sau ierburi aromatice, pentru a-i da un gust special.
Image by stockking on Freepik
