Porumbul copt este o delicatesă simplă și savuroasă, perfectă pentru grătare, picnicuri sau petreceri în aer liber. Acesta capătă o dulceață naturală și o aromă minunată atunci când este copt, iar textura crocantă și ușor afumată îl fac o alegere perfecta pentru un rasfăț de vară.
Ingrediente Porumb copt:
– Porumb proaspăt în coajă
– Unt (opțional)
– Sare și piper (opțional)
Mod de preparare
1. Alege porumb proaspăt, cu boabe fragede.
2. Poți alege să înmoi porumbul în apă rece pentru aproximativ 30 de minute înainte de coacere. Acest lucru ajută la hidratarea cojii și previne arderea excesivă în timpul coacerii.
3. Încinge grătarul sau cuptorul la temperatură medie. Pune porumbul pe grătar sau pe o tavă și coace-l, întorcându-l din când în când, până când coaja începe să se caramelizeze și boabele de porumb devin fragede. Acest proces poate dura aproximativ 15-20 de minute, depinzând de temperatura și de mărimea porumbului.
5.După ce porumbul este copt, alege să adaugi și alte condimente, cum ar fi paprika, pudră de usturoi sau brânză parmezan rasă pentru un plus de savoare.
6.Porumbul copt poate fi servit imediat, fie ca atare, fie alături de diverse sosuri sau unturi aromate.
Porumbul copt este un aperitiv și o garnitură delicioasă, care aduce un gust autentic și o senzație de vară în farfurie.
